siden er under utvikling
CULINARY CONSULTANT
kokkensvalg.no
Laget av 18/10 rustfritt stål, ekstra tung kvalitet, silkematt børstet med høyglans kant. "Professional"-serien er et toppprodukt både funksjonelt og visuelt.
Den solide aluminiumssandwichbasen er hygienisk innkapslet (opp til og med V 32 cm), håndtakplatene på de solide kalde håndtakene punktsveises flere ganger. Pottene har en diameter på opptil 32 cm og har en høyglans kant.
Laget helt av rustfritt stål:
0,8 mm materialtykkelse ved Ø 16-28 cm
1,0 mm materialtykkelse ved Ø 30-40 cm
1,2 mm materialtykkelse ved Ø 45-50 cm
Egnet for alle typer ovner.
Gryter og panner
Serien "Profesjonell"
I denne kategorien finner du hele vårt utvalg av gryter, panner, samt tilhørende tilbehør. I tillegg til profesjonelle produkter til næringskjøkken eller arrangementer, har vi også rimelige alternativer som passer bedre til daglig bruk. Våre gryte- og pannesett fra merker som Tafel, Caterado, Gastro SUS eller WMF er spesielt godt egnet for å komme i gang. Vår kundeservice gir deg gjerne råd om valg av riktig kjøkkenutstyr.
Stekepanner
Tefal-panner
Denne kategorien tilbyr panner som er spesielt designet for intensiv bruk i profesjonelle kjøkken. Enten det er bruning, skånsom matlaging eller rask regenerering, støtter pannene presist og økonomisk arbeid i hverdagen på kjøkkenet. Holdbare materialer og stabilt håndverk sikrer høy temperaturbestandighet og pålitelige resultater selv under høye belastninger. Ulike diametre og design muliggjør fleksibel tilpasning til arbeidsflyter innen gastronomi, hotell og felles catering.
Pan-serien "Preferanse" – bevist kvalitet
Ekstra hardt lett metall på utsiden, 6 lag TEFAL Prometal Pro® non-stick belegg (3 års garanti) med hard grunning og topplakk på innsiden.
For alle typer hob, inkludert induksjon. Induksjonsbase med rustfri stålplate for perfekt varmefordeling.
Thermo-Spot® indikerer ideell steketemperatur. Egnet for ovner opp til 180 °C. Også egnet for metallkjøkkenredskaper. Termoplastisk håndtak.
KOKKEKNIVER
Victorinox-tre, kokkekniv, 22 cm, rett, mod. lønn
Victorinox SwissClassic kokkekniv, blad 20 cm, håndtak svart, vanlig sliping, mål: L 344 x B 59 x H 20 mm, vekt: 160g
Victorinox-tre, kokkekniv, 28 cm, rett, mod. lønn
Victorinox slakterkniv, Fibrox rød, 25 cm
Victorinox tre, utbeningskniv, 12 cm, rett, mod. lønn
Victorinox Swibo, beinkniv, vanlig kutt, halvfleks, gul, 13 cm
Victorinox SwissClassic, Santoku-kniv, hul egg, 17 cm, gul, blemme
Victorinox Wood, Kochmesser, 15 cm, Gerade, mod. Modifisert lønn
Victorinox-tre, fileteringskniv, 18 cm, rett, ekstra fleksibel, modifisert lønn
Victorinox Swibo, fiskefiletkniv, normal egg, fleksibel, gul, 20 cm
Alle kniver kan leveres i mange størrelser-oppgi ønsket størrelse
Skjærebrett HACCP
For perfekt overholdelse av HACCP-reglene!
Indirekte overføring av patogene mikroorganismer fra én matvare til en annen er fortsatt en høy risiko. Med fargede skjærebrett kan du rette opp dette slik at ingen salat lages på et skjærebrett som tidligere inneholdt et rått kyllingbryst. Bruk de forskjellige fargene for eksempel: rød = rått kjøtt, blå = rå fisk, gul = kokt kjøtt, grønn = salat og frukt, brun = grønnsaker, hvit = ost / brød.
HACCP skjærebrett – tung kvalitet
Laget av farget polyetylen, giftfri, oppvaskmaskinsikker, varmebestandig opptil +90°C, knivvennlig, hygienisk, av tung kvalitet.
Perfekt gjennomtenkt design med betydelig lengre «tavle»-størrelse. Vår anbefaling, for eksempel, for eksklusive gjestegjester, hoteller og styrerom. Massivt, edelt avtrykk på grunn av spesiell lengde og materialtykkelse (2,5 mm)
– «3D-effekt» på grunn av spesiell sliping
– utvidet bestikk i menystørrelse
– lett å rengjøre
Ettersalgsgaranti: 5 år!
VÅRE BESTIKKSERIER
Perfekt gjennomtenkt design med betydelig lengre «tavle»-størrelse. Vår anbefaling, for eksempel, for eksklusive gjestegjester, hoteller og styrerom. Massivt, edelt avtrykk på grunn av spesiell lengde og materialtykkelse (2,5 mm)
– «3D-effekt» på grunn av spesiell sliping
– utvidet bestikk i menystørrelse
– lett å rengjøre
Ettersalgsgaranti: 5 år!
Bestikk Celine
Vårt nye Sophie-bestikk overbeviser med klare, kantete linjer på hvert bord. Bestikket passer til enhver anledning og er robust på grunn av en materialtykkelse på mer enn 2,5 mm. Den tåler oppvaskmaskin.
Bestikk-Sophie
Topp kvalitet »Laget i Solingen«
Disse bestikkseriene anbefales for de høyeste behovene. Tradisjonelt produsert etter Solingens kvalitetsstandarder og bevist mange ganger i internasjonal toppgastronomi. De utmerkede produktegenskapene taler for seg selv:
- laget av 18/10 rustfritt stål,
kniver laget av kromstål
– alle serier med et stort utvalg serverings
- og tilleggsdeler
– usedvanlig godt håndverk,
Også i detalj
- 5 års tilbakekjøpsgaranti
- holdbart og oppvaskmaskinsikkert
(med produkttilpasset behandling)
- 75 års erfaring sikrer
kvaliteten på disse merkene
bestikk - balansert, tidløst design
Bestikkserie "Solingen"
Vi kan tilby mange flere modeller av bestikk-kontakt oss for modellønsker og pris
LET'S WORK
TOGETHER
